Make the most out of your ingredients

Nieuwe bezoeker?
Over Empty the fridge
Contact

Empty your fridge
- Groenten
- Fruit
- Kruiden
- Brood en gebak
- Pasta
- Rijst
- Vlees
- Vis
- Zuivel
- Alcohol
Tips & tricks
Ingrediënten
- Lente
- Zomer
- Herfst
- Winter
- Colour cooking
Zoek

Empty your fridge
- Groenten
- Fruit
- Kruiden
- Brood en gebak
- Pasta
- Rijst
- Vlees
- Vis
- Zuivel
- Alcohol
Tips & tricks
Ingrediënten
- Lente
- Zomer
- Herfst
- Winter
- Colour cooking
Zoek

Empty your fridge
- Groenten
- Fruit
- Kruiden
- Brood en gebak
- Pasta
- Rijst
- Vlees
- Vis
- Zuivel
- Alcohol
Tips & tricks
Ingrediënten
- Lente
- Zomer
- Herfst
- Winter
- Colour cooking
Zoek

title image

lactosevrij Tag

Home » lactosevrij

lactosevrij

Empty the Fridge - Zelfgemaakte ghee

januari 22, 2019

Zelfgemaakte ghee

Ghee: het Indische equivalent van geklaarde boter. Lactose-vrij en met een heerlijk nootachtige smaak...

Continue Reading

Kimchi can be so versatile! Basically all you need

Kimchi can be so versatile! Basically all you need is a type of cabbage as a base and then add in some onion and seasonal vegetables with a bite and chili. This time around a made a version with the leaves of Brussel sprouts, carrot, Jerusalem artichoke and turnips. #kimchi #seasonal #localfood #ziltenzoet #fermentation #probiotics #homemade #fromscratch #zerowastecooking

Weeral zalige groentjes van @ziltenzoet ! Stoofpot

Weeral zalige groentjes van @ziltenzoet ! Stoofpotje met haver wortel, pompoen, raapjes en shiitake in een koffie miso bouillon met bruine rijst! #vegetarisch #lokaal #seizoenskoken #zerowaste

Didn’t want to waste. So experiment of the day:

Didn’t want to waste. So experiment of the day: chilis and garlic in the soaking liquid of dried shiitake mushrooms. #fermentation #hotsauce #zerowaste #ktichenxperiment

The katsuobushi on my breakfast congee this mornin

The katsuobushi on my breakfast congee this morning did a little dance! 😂 #katusobushi #congee #leftoverrice #zerowaste

Having an other go at Apple cider vinegar. #fermen

Having an other go at Apple cider vinegar. #fermentation #fromscratch #vinger #zerowaste

Super fijne dag tijdens het Wildplukmaal van @vzwb

Super fijne dag tijdens het Wildplukmaal van @vzwbeek in het @bloemenbos_stabroek. Vers geplukte kruiden en groenten bereid op een houtvuur met de lekkerste 7 jaar oude gefermenteerde daikon in tamari. #wildpluk #foraging #wildcooking #local #seasonal #preservation

Volg op Instagram

Copyright © Empty the Fridge - privacy policy

Empty the Fridge maakt gebruik van cookies. Door verder te surfen stemt u in met het gebruik hiervan.Ok Lees meer