Meng alle ingrediënten voor de balletjes in een blender of hak ze door elkaar en zet opzij.

Warm de olijfolie in een stoofpan en fruit de ajuin, paprika, gemalen korianderbolletjes en knoflook gedurende 5 minuten tot deze zacht is.

Voeg tomaten, het water en de overige kruiden toe en laat de saus +/- 15 minuten sudderen.

Rol ondertussen het vis mengsel tot balletjes van +/- 4cm diameter.

Leg de visballetjes in de saus, zet het deksel op de pan en laat ze gedurende 20 à 25 minuten sudderen.

Dien op met fijngehakte koriander en bulgur, couscous, rijst of een slaatje.