Meng met een houten lepel de gesmolten boter en de geprakte banaan in een grote kom.

Meng er de suiker, het losgeklopte ei en de vanille onder.

Daarna volgt het bakpoeder en het snuifje zout.

Voeg als laatste de bloem toe en meng alles goed door elkaar.

Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak gedurende 1 uur in een op 175°C voorverwarmde oven.