Smelt de boter in een pannetje, maar laat ze niet bruin worden.

Mix de eieren met de suiker tot ze wit en romig zijn.

Voeg de gesmolten boter, de appelmoes en de rozijnen toe en meng door elkaar.

Zeef de bloem met het bakpoeder en de kaneel en meng door het beslag.

Doe het beslag in een ingevette bakvorm en bak gedurende +/- 30 min gaar in een op 175°C voorverwarmde oven. De cake is gaar als een satéstokje er proper (zonder beslag dat eraan kleeft) eruit komt.