Prak de bananen met een vork en meng vervolgens de overige ingrediënten erdoor tot je een kleverig mengsel bekomt.

Spreid dit mengsel uit op een met bakpapier of siliconenvel beklede bakplaat tot een dikte van +/- 1cm.

Bak 30 min op 200°C. Houd in het oog dat de havermout repen niet aanbranden. Ik bakte ze de eerste 15 min op hete lucht en de laatste 15min onder de grill voor een mooi kleurtje.

Laat volledig afkoelen op een rooster vooraleer je het baksel in stukken breekt en in een luchtdichte doos maximaal één week bewaart.