Rol het boterkoekjesdeeg tot een rol van +/- 2 cm dik.

Kneed de cacacopoeder met een klein beetje water door het taartbodemdeeg.

Rol het taartbodemdeeg uit tot een strip die even lang is als de rol,+/- 8 cm breed en 4 mm dik.

Bestrijk deze strook deeg met het losgeklopt eigeel.

Leg de deegrol op de strook en rol de 2 soorten deeg op tot een strakke rol.

Laat het deegrolletje 30 minuten rusten in de ijskast.

Snijd de deegrol in schijfjes van +/- 1 cm dik.

Leg de schijfjes op een bakplaat en bak ze gedurende 12 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.