Doe de gratin in een soeppot en overgiet deze met voldoende bouillon tot hij net onderstaat.

Kruid met de fijngehakte look en peper en zout naar smaak.

Breng de soep aan de kook en laat ze vervolgens 10 minuten op een laag vuurtje sudderen.

Mix de soep en en proef of ze nog extra gekruid moet worden.