Salsa verde
Maaltijd
Saus
Keuken
Italiaans
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Prep Tijd
10
minuten
Kook Tijd
5
minuten
Prep Tijd
10
minuten
Kook Tijd
5
minuten
Ingrediƫnten
1 1/2
teentje
knoflook
4
EL
kappertjes
4
EL
augurken
6
ansjovis
filets
2
handen
peterselie
(platte)
1
hand
basilicum
verse
1
hand
munt
1
EL
dijonmosterd
3
EL
rode wijnazijn
8
EL
olijfolie
peper en zout
Instructies
Hak de knoflook, kappertjes, augurken, ansjovis en kruiden fijn en doe ze in een kom.
Voeg de mosterd en wijnazijn toe en roer er vervolgens traag de olijfolie onder.
Kruid naar smaak met peper en zout en voeg indien nodig nog wat extra azijn toe.