Rabarber chia confituur
Maaltijd
Brunch
,
spread
Keuken
Belgisch
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Seizoen
Lente
Porties
1
confituurpotje
Porties
1
confituurpotje
Ingrediënten
2
stengels
rabarber
in reepjes van +/- 1 cm
2
EL
honing
1
appelsien(en)
uitgeperst
1
EL
chiazaad
1
TL
gemberpoeder
1
scheutje
water
Instructies
Doe de rabarber, appelsiensap, het water, honing en gember samen in een pot en laat het mengsel op een laag vuurtje met het deksel erop pruttelen.
Roer er af en toe door en zet het vuur na 20 minuten uit. Roer vervolgens het chiazaad door rabarbermoes.
Laat de confituur afkoelen, proef of er nog extra zoetstof bij moet en doe schep ze in een confituurpotje.