Muhammara (Rode paprika en walnoten dip)
Porties Prep Tijd
375gram 5minuten
Porties Prep Tijd
375gram 5minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Mix 4 el olijfolie en de overige ingrediƫnten behalve het broodkruim tot een redelijk glad mengsel.
  2. Voeg geleidelijk aan het broodkruim toe tot je de gewenste dikte van dip bekomt. Mix de dip telkens maar kort door elkaar.
  3. Kruid maar smaak met extra zout en chilivlokken.
  4. Schep de Muhamarra in een kommetje en maak een putje in het midden.Giet de resterende 1 el olijfolie en 1 tl granaatappelmelasse in het midden en bestrooi met wat extra grof gehakte walnoten en chilivlokken.