Courgette pesto spread
Maaltijd
spread
Keuken
Italiaans
Moeilijkheidsgraad
Beginner
Porties
Prep Tijd
1
kopje
10
minuten
Porties
Prep Tijd
1
kopje
10
minuten
Ingrediënten
1/2
kopje
basilicum
blaadjes en steeltjes
1/2
kopje
peterselie
blaadjes en steeltjes
1
teentje
knoflook
1/4
courgette(s)
een gekookt of gegrild restje
1/4
kopje
parmezaan
geraspt
3
EL
olijfolie
peper en zout
naar smaak
Instructies
Hak de steeltjes van de peterselie en basilicum fijn.
Mix alle ingrediënten in een blender of met een staafmixer tot je een gladde spread bekomt.
Kruid met peper en zout naar smaak.