Broodsaus
Maaltijd
Saus
Keuken
Italiaans
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Prep Tijd
10
minuten
Kook Tijd
30
minuten
Prep Tijd
10
minuten
Kook Tijd
30
minuten
Ingrediënten
brood
oud wit brood
munt
olijfolie
azijn
peper en zout
Instructies
Snij de korst van het brood en snij het brood in blokjes.
Hak ongeveer evenveel munt fijn.
Voeg het brood en de munt samen met een beetje water en een aantal lepels olijfolie tot het geheel smeuïg is.
Voeg een klein scheutje wijnazijn toe en wat peper en zout.
Roer het geheel goed door tot je een gladde saus zonder brokjes bekomt.
Laat dit een half uurtje staan.