Bouillon van garnalen
Porties Prep Tijd
800ml 10minuten
Kook Tijd
30minuten
Porties Prep Tijd
800ml 10minuten
Kook Tijd
30minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Pel de garnalen en bewaar de schillen en koppen.
  2. Warm 2 EL olijfolie en fruit daarin de gesnipperde chilipeper, de knoflook, de garnalenschillen en -koppen tot ze roze zijn.
  3. Overgiet de schillen met de visfond.
  4. Laat de bouillon een half uurtje pruttelen en zeef ze voordat je ze gaat gebruiken.