januari 2, 2013
Bloemkool mayonaise
Te weinig bloemkool over om er een echt gerecht mee te maken? Probeer dan eens deze bloemkool mayonaise...
Lees verder
Middelmatig
december 25, 2012
Hartige taart met kalkoen
Met een paar toevoegingen maak je van je restjes kalkoen een hartige taart voor de dag erop...
Lees verder
december 25, 2012
Tom Kha Gai (Thaïse kokossoep met kalkoen)
Eén van mijn favoriete soepen zowel in de winter als in de zomer. Lekker fris en pittig en perfect om een...
Lees verder
december 21, 2012
Clafoutis
Een perfect recept om zowel restjes fruit als groenten te verwerken tot een lekker soort taart. ...
Lees verder
december 4, 2012
Yoghurt cake
Yoghurt op overschot die nog maar even goed blijft? Maak er deze frisse cake van....
Lees verder
november 25, 2012
Foo Young eieren
Een Oosterse omelet met allerhande restjes (Aziatische) groenten en een lekker sausje....
Lees verder
november 19, 2012
Aardappelkroketjes met gerookte zalm
Mijn favoriete Empty the fridge recept tot hiertoe. Wel een beetje werk, maar super lekkere kroketjes gemaakt van een restje puree en...
Lees verder
november 14, 2012
Fragipanetaart met peren
Een tijdje geleden maakte ik met een restje rode wijn peertjes gestoofd in rode wijn, en natuurlijk had ik er veel...
Lees verder
oktober 22, 2012
Paneer
Een leuke om uit te proberen voor als je eens zelf een vegetarische Indische curry wil maken en genoeg melk in...
Lees verder
oktober 14, 2012
Pomme Duchesse
Een klassieker in de Franse keuken! En perfect om een restje aardappelpuree te verwerken....
Lees verder
september 29, 2012
Pasta al melone
Een meloen blijft bij mij meestal voor de helft liggen en na en dag of 2 in de ijskast ziet...
Lees verder
september 25, 2012
Gnocchi met zoete aardappel en maïs-avocado salsa
Een ge-emptyde fridge op locatie. De ijskast van een vriendin bevatte gnocchi, zoete aardappels, 1 maïskolf, 1 avocado, zure room en een...
Lees verder
september 22, 2012
Empanadas met kip
Maak een lekker tussendoortje van je restjes kip in de vorm van empanadas met kip....
Lees verder
september 20, 2012
Hartige kaastaart
Recent een kaastafel gegeten en weet je niet wat doen met al die overschotjes? Probeer eens deze hartige kaastaart....
Lees verder
september 2, 2012
Kormapasta
Bij het opkuisen van mijn ijskast kwam ik nog een halve bussel koriander en een stronkje gember tegen. In combinatie met...
Lees verder
augustus 30, 2012
Ingelegde paprika’s
Heb je wat teveel paprika's in huis en worden ze al een beetje rimpelig? Leg ze dan in in olijfolie. Een ideaal...
Lees verder
augustus 27, 2012
Rundsvlees gestoofd in rode wijn
Heb je veel rode wijn over of was de wijn net niet lekker genoeg om op te drinken. Probeer dan eens deze...
Lees verder
augustus 26, 2012
Labneh – yoghurt kaas
Heb je teveel yoghurt gekocht of krijg je hem niet op voor de vervaldatum? Probeer dan eens deze heerlijke yoghurtkaas balletjes...
Lees verder
augustus 16, 2012
Kaassaus
Een klassieker om je restjes kaas te verwerken tot een lekkere saus....
Lees verder