Make the most out of your ingredients

Tips & tricks

Tips & tricks

Allerhande tips over het voedselveilig en langer bewaren van ingrediënten en overschotjes. Wat bewaar je wel, wat niet, tips uit de oude doos, …

Empty the fridge - Ingevroren tomatensaus

Tomatensaus invriezen

Ik gebruik vaak passata voor recepten met tomatensaus en heb bijna altijd een half pak over. Na een paar dagen in de frigo vertrouw ik het niet meer en ik vind het zonde om de passata weg te gooien. Vandaar de volgende oplossing:...

Citroensuiker

Gebruik de schil van citroenen om deze lekker fris zure suiker te maken? Heerlijk in puddingen, taarten, glazuren en zoete sauzen....