Champignon strata
Heb je nog wat oudbakken brood over van tijdens de week en zin in een hartig ontbijt? Dan is deze Champignon...
Lees verderBrood is dan misschien geen “fridge-materiaal”, maar toch altijd één van die ingrediënten waar je wat van over hebt. Of het is oudbakken, of je hebt teveel gekocht. Aan kilo’s chapelure heb je niet echt veel en de zoveelste broodpudding kan ook saai worden.
Vandaar hier een paar originele recepten om je korstjes weg te werken!
Heb je nog wat oudbakken brood over van tijdens de week en zin in een hartig ontbijt? Dan is deze Champignon...
Lees verderEen luie zondag thuis, geen zin om naar de bakker te gaan en zin in zoet...
Lees verderPangrattato wordt ook wel Arme mans Parmezaan genoemd. Je bakt oud brood op met wat citroenzeste, knoflook en voegt er verse kruiden...
Lees verderEentje voor die berg speculoos van met Sinterklaas toch een beetje te verkleinen. Een mousse gemaakt van speculoos....
Lees verderHalve pakje speculooskoekjes op overschot? Maak er deze super easy, lekkere cheescake van!...
Lees verderEen leftover recept geïnspireerd door mijn laatste reis naar Israël: oudbakken pitabroodjes met frisse groenten en kruiden vormen een heerlijk zomers slaatje!...
Lees verderPanzanella of panmolle is een populaire, Florentijnse zomersalade gemaakt van oudbakken brood & tomaten....
Lees verderEen restje rucola, ciabatta van een dag oud en wat kip werd een heerlijk hapje voor bij de aperitief....
Lees verderVan restjes zanddeeg kan je deze super simpele koekjes maken...
Lees verderWentelteefjes, ook wel gekend als verloren of gewonnen brood. Een eenvoudig en lekker ontbijtrecept of 4-uurtje gemaakt van oude sneden (wit)...
Lees verderDit recept is voor een klassieke Caesar salade, perfect voor het opgebruiken van die lekkere knoflook croutons....
Lees verderDit trukje werkt het best met Turks brood, stockbrood of pistolets...
Lees verderEen restje kip of kaas tover je zo om tot een lekker pittig hapje of hoofdgerecht. Heerlijk met tomatensalsa en/of guacamole en...
Lees verderEen klassieker onder de broodrestjes, maar met een beetje vers fruit 'pimp' je het tot een heerlijk ontbijt!...
Lees verderFrisse saus gemaakt van oud wit brood. Heerlijk bij een stukje lamsvlees of rosbief...
Lees verderNu heb je van je restje ciabatta of stockbrood die heerlijke croutons gemaakt, maar wat doe je er dan mee? Bvb. deze...
Lees verderVan oud brood kan je heerljke croutons maken. Lekker voor in slaatjes, soep, ...
Lees verderOud stockbrood en nog wat restjes kruiden in huis? Met die recept sla je ineens 2 vliegen in 1 klap. Lekker...
Lees verderCroissants over van de uitgebreide zondagbrunch? Dit is een heerlijk recept voor een soort van broodpudding maar dan gemaakt met croissants...
Lees verder