oktober 19, 2012
Gedroogde appelringen
Heb je teveel appels in huis gehaald? Maak er dan appelringen van: een lekkere en gezonde snack....
Lees verder
Bewaartechnieken
augustus 26, 2012
Labneh – yoghurt kaas
Heb je teveel yoghurt gekocht of krijg je hem niet op voor de vervaldatum? Probeer dan eens deze heerlijke yoghurtkaas balletjes...
Lees verder
augustus 26, 2012
Bananenijs
Overrijpe bananen lijken op het eerste zicht enkel nog voor de vuilbak, maar je kan er een hele hoop lekker dingen...
Lees verder
augustus 26, 2012
Tomatensaus invriezen
Ik gebruik vaak passata voor recepten met tomatensaus en heb bijna altijd een half pak over. Na een paar dagen in...
Lees verder
augustus 21, 2012
Gember bewaren
Tips en recepten voor het langer bewaren van verse gember...
Lees verder
augustus 16, 2012
Wat te doen met citrusschillen?
Citrusschillen kan je nog voor van alles lekkers gebruiken nadat je het sap al gebruikt hebt. Hierbij enkele tips...
Lees verder
augustus 5, 2012
Lemon curd
Het gebeurt wel vaker dat je bvb een taart bakt en een aantal eierdooiers over hebt. Zijn het er veel en...
Lees verder
juli 13, 2012
Restjes over? Kan ik ze het best in de koelkast bewaren of invriezen?
Maximum 2 dagen in de koelkast!...
Lees verder
juni 21, 2012
Croutons (met knoflook)
Van oud brood kan je heerljke croutons maken. Lekker voor in slaatjes, soep, ...
Lees verder
juni 15, 2012
Dragonazijn
Zoek je een bestemming voor die hoop verse dragon of andere verse kruiden? Maak je eigen azijn...
Lees verder