oktober 17, 2025
Jangajji – Koreaanse pickle met sojasaus
Mocht je het nog niet gespot hebben op mijn blog en instagram: ik houd van pickles :). Zout, zuur, soms een...
Continue Reading
september 19, 2025
Kimjang workshop – Samen Kimchi maken
Op 26 november geef ik in 't Grom in Sint-Katelijne-Waver een workshop kimchi maken. Ontdek de kracht van fermentatie, smaak en traditie in...
Continue Reading
augustus 25, 2025
Zelfgemaakt bouillonpoeder
Schillen van groenten maken 36% uit van het weggegooid gft bij Vlaamse huishoudens. Maar ik heb een pré compost oplossing voor...
Continue Reading
mei 18, 2025
Marathopites / Griekse pitabroodjes met venkelloof
Het CSA seizoen is begonnen! De lente start standaard met veel bladgroenten en sla. Maar ook al de eerste jonge koolrabi...
Continue Reading
januari 27, 2025
Kookworkshop 8/2/2025 @ Gistel
Probeer jij ook steeds met zoveel mogelijk verse ingrediënten te koken? Maar vergeet je wat er nog vanachter in je koelkast...
Continue Reading
januari 13, 2025
Reeks CM infosessies 2025: Minder voedsel verspillen doe je zo!
Vanaf januari staan er in samenwerking met Foodwin een reeks infosessies voor de CM gepland. Tijdens 1,5u leg ik uit hoe...
Continue Reading