Make the most out of your ingredients

Zelf ijsjes maken met een restje fruitsap

Zelf ijsjes maken met een restje fruitsap

Empty the Fridge - Zelf ijsjes maken met een restje fruitsap

Om de Zomer officieel in restjes-stijl in te luiden, vond ik een recept voor ijsjes gemaakt van een overschotje fruitsap wel gepast.

Tegelijk hoop ik dat met de deze super eenvoudig te maken ‘popsicles’ de regen van de afgelopen weken eindelijk plaatst gaat maken voor stomend, stralend Zomer-weer. Fingers crossed!

Zelf ijsjes maken met een restje fruitsap

Zelf ijsjes maken in 5 minuten? Yep. Want het enige ingrediënt dat je nodig hebt is… een restje fruitsap. Ik gebruikte een half tetrapak druivensap, maar andere fruitsap-soorten zoals appelsap, multivitaminensap, veenbessensap of appelsien lijken me evengoed. Het gemakkelijke is dat die fruitsapjes al zo zoet zijn, dat je er niets extra aan moet toevoegen.

DIY ijs-vormpjes

Je hebt misschien zo van die plastieken vormpjes om zelf ijsjes te maken in huis? Die zijn perfect hiervoor, en dan gaat het maken van je ijsjes echt super snel: vullen, invriezen en klaar! Maar ik had die niet en was bij het zoeken naar een recipiënt voor mijn ijsjes gemaakt van een halve bus druivensap op zoek naar een alternatief. Aangezien ik altijd allerlei ‘rommel’ bijhoud denkende dat die nog wel van pas gaat komen, was de klus snel geklaard.

Voor 4 ijsjes heb je nodig:

  • 4 plastiek koffie- op uitgewassen yoghurt-bekertjes
  • wegwerk sushistokjes
  • plakband of washitape
  • een halve bus druiven- of ander fruitsap

Aan de slag:

  1. Vul de koffiebekertjes voor de helft met het druivensap.
  2. Haal het sushistokje uit elkaar, zodat je enkel het houten stokje overhoudt.
  3. Plak 1 strip tape over het midden van de beker (houd een 2de stukje in de aanslag)
  4. Laat het houten stokje in het druivensap zaken en houd het op z’n plek door het 2de stukje tape ernaast te plakken. ZO zorg je ervoor dat het stokje min of meer in het midden van je pospicle komt te staan.
  5. Herhaal stap 3 en 4 voor de overige bekertjes.
  6. Zet alle bekertjes op een plastiekbordje in minimaal 1 nacht in de diepvries.

Haal na 1 nacht de bekertjes uit de diepvries, breek het plastiek bekertje los en je ijsco is klaar!

Geen commentaren.
Laat een bericht na: