Wat is het verschil tussen ten minste houdbaar tot en ten minste te gebruiken tot?

Weet jij wat het verschil is tussen het verschil tussen ten minste houdbaar tot en ten minste te gebruiken tot?

Om alle misverstanden voor eens en voor altijd de wereld uit te helpen, echtelijke ruzies of je dat potje yoghurt nu nog wel of niet aan de jongste mag geven en buikpijn of erger te voorkomen… even alle facts omtrent THT en TGT op een rijtje.

Ten minste houdbaar tot (THT)

• THT staat voor ’ten minste houdbaar tot’.
• THT is van toepassing op producten die je langere tijd (en niet per se in de koelkast) kan bewaren.
• Voorbeelden zijn: pasta, rijst, groenten of fruit in blik of bokalen, … .
• Na die datum verminderen de producten in smaak, kleur, vitaminegehalte, … maar kunnen ze vaak nog wel geconsumeerd worden.
• THT voor ongekoelde producten
  Producten die je niet moet koelen waarbij de THT-datum verstreken is zoals bvb. bloem, rijst kan je zelf nog beoordelen en langere tijd blijven gebruiken.
• THT voor gekoelde producten
  Ingrediënten zoals eieren, kaas, beleg met een verstreken THT datum gooi je best weg.

Ten gebruiken tot (TGT)

• TGT staat voor ’te gebruiken tot’.
• Het is de uiterste datum waarop je het product volgens de fabrikant nog veilig mag opeten.
• Na die datum bestaat de kans dat het product niet langer voedselveilig is en dat er zich bacteriën of ziektekiemen ontwikkelen.
• TGT is van toepassing op bederfelijke producten die je in de koelkast dient te bewaren.
• Voorbeelden zijn: geopende yoghurt, vlees en vis, versneden groenten of fruit, vers geperste vruchtensappen, bereide maaltijden, ….

Gooi producten wiens TGT-datum verstreken is altijd weg!

TIP/ TGT-producten kan je eventueel wel invriezen om ze zo langere tijd te bewaren.

Klik hier voor meer invries-tips

(bron beelden: shutterstock.com – beeld chips – beeld fruitsap in flessen)