Make the most out of your ingredients
title image

Meringues

Meringues

Empty the Fridge - Meringues

Vaak sta je er niet bij stil, maar één restje kan met de aanvulling van een paar extra ingrediënten heerlijke dingen opleveren.

Heb je wat eiwitten over? Probeer eens meringues.

En van die meringues kan je dan een heerlijke Eton Mess maken als dessert. Bekijk het recept hier

Recept Afdrukken

Meringues

Empty the Fridge - Meringues
Stemmen: 4
Score: 2.25
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert
Keuken Frans
Moeilijkheidsgraad Middelmatig
Prep Tijd 30 minuten
Kook Tijd 60 minuten
Porties
Maaltijd Dessert
Keuken Frans
Moeilijkheidsgraad Middelmatig
Prep Tijd 30 minuten
Kook Tijd 60 minuten
Porties
Empty the Fridge - Meringues
Stemmen: 4
Score: 2.25
Jij:
Stem op dit recept!

Ingrediënten

Instructies

  1. Klop de eiwitten stijf met een mixer tot ze zachte pieken vormen.
  2. Voeg vervolgens beetje bij beetje de kristalsuiker en gezeefde poedersuiker toe en klop het mengsel verder tot het stijve pieken vormt.
  3. Doe het mengsel in een spuitzak en spuit meringues op een met bakpapier beklede bakplaat. Of schep hoopjes van het eiwit-mengsel met een lepel op de bakplaat voor meer 'artisanale' meringues.
  4. Bak de meringues gedurende 1 uur in een op 100°C voorverwarmde oven of tot ze los komen van het bakpapier. Hoe groter je meringues, hoe langer dat je ze moet bakken.

Deel dit Recept

Geen commentaren.
Laat een bericht na: