Make the most out of your ingredients

Gerookte zalm spread

Gerookte zalm spread

Empty the Fridge - Gerookte zalm spread

Heb je nog een paar plakjes gerookte zalm over, maar zo net niet genoeg voor iedereen? Maak er deze super snelle gerookte zalm spread van.

Door de gerookte zalm te mengen met ricotta, krijg je ineens een pak meer waar voor je zalm en een lekker romige spread. In onderstaand recept wordt ook ketchup toegevoegd. Als je je gerookte zalm spread liever wat pittiger hebt kan je ook sriracha gebruiken of mierikswortel.

Gerookte zalm spread

Met de gerookte zalm spread kan je alle kanten uit.  Als aperitief op een toastje, schijfjes komkommer, of als vulling voor cherrytomaten of selder. Of voor de lunch in een wrap met lekeer veel sla of op een bagel.

Bewaar de spread niet langer dan een dag. De houdbaarheid van gerookte zalm is sowieso al vrij beperkt (zie verpakking), dus best op veilig spelen.

(bron beeld: shutterstock.com)

Recept Afdrukken

Gerookte zalm spread

Empty the Fridge - Gerookte zalm spread
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hapje
Keuken Scandinavisch
Moeilijkheidsgraad Gemakkelijk
Porties
Maaltijd Hapje
Keuken Scandinavisch
Moeilijkheidsgraad Gemakkelijk
Porties
Empty the Fridge - Gerookte zalm spread
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!

Ingrediënten

Instructies

  1. Mix de ricotta tot een gladde massa. Voeg de gerookte zalm, fijngehakte kruiden, kappertjes, citroensap en ketchup toe. Mix alles met met tussenpozen door elkaar zodat het mengsel zijn stevigheid behoudt. Kruid naar smaak met peper en zout.

Deel dit Recept

Geen commentaren.
Laat een bericht na: