Kaasstokjes

Heb je een taart gebakken en is er nog wat van het deeg over?

Maak er dan deze kaasstokjes van als aperitiefhapje

• Kneed de restjes deeg (zand-, kruimel- of bladerdeeg) samen en rol opnieuw uit (+/- 3 mm dik).
• Bestrijk het deeg met een geklopt ei en sprenkel er geraspte kaas over (liefst een hartige kaas zoals oude kaas of cheddar…  een restje?).
• Snijd het deeg in reepjes van +/- 5 cm lang en 1,5 cm breed.
• Vorm strikjes van de reepjes deeg of leg ze zo op een bakplaat met bakpapier.
• Bak de kaasstokjes gedurende +/- 20 min in een op 180°C voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.