maart 11, 2015
Bulgursalade met wintergroenten
De perfecte transitie van koud weer, naar de lente in de vorm van een lauwwarme salade....
Lees verder
olijfolie
februari 27, 2015
Kip gepaneerd met cornflakes
Een zielig hoopje verkruimelde cornflakes...
Lees verder
februari 25, 2015
Pesto van selderblaren, pistache & feta
De feta in deze pesto van selderblaren zorgt ervoor dat je zelfs en soort van mayonaise-effect bekomt....
Lees verder
februari 16, 2015
Taramasalata
Griekse spread gemaakt van oudbakken brood en viseitjes....
Lees verder
januari 28, 2015
Witloofsoep met Hoegaarden
Staat dat flesje Hoegaarden al een tijdje stof te vergaren? Probeer dan eens deze soep met witloof en Hoegaarden....
Lees verder
januari 21, 2015
Vegetarische gratin met restjes rijst en groenten
Mix en match twee kopjes rijst met restjes groenten en je tovert snel een overheerlijke vegetarische gratin op tafel....
Lees verder
december 17, 2014
Quiche met pompoen, prei spek en curry
Quiche is een echte 'all-arounder' op het vlak van restjes. Voor dit recept gebruikte ik een halve pompoen, enkele reepjes...
Lees verder
december 5, 2014
Bouillon van garnalen
Een bouillon van de koppen en schillen van garnalen. Een smaakmaker van formaat!...
Lees verder
november 26, 2014
Franse uiensoep
Heb je last van een herfstdip? Ga dan voor "Comfort in a bowl...
Lees verder
november 21, 2014
Salade met gekarameliseerd witloof, knolselder en appeltjes
Op zoek naar een lekkere herfstsalade? ...
Lees verder
november 5, 2014
Courgette pesto spread
Trieste basilicum of verlepte peterselie hoef je vanaf nu nooit meer weg te gooien. ...
Lees verder
oktober 24, 2014
Pan con tomate
Pan con tomate is de klassieker onder de tapas en perfect om zowel oud brood als een restje tomatenpulp op te...
Lees verder
september 17, 2014
Pasta met spek, venkel, courgette, spinazie en tomaten
Dit pasta-recept is, zoals de titel al laat uitschijnen, een perfecte wegwerker voor kleine restjes van een aantal verschillende groenten....
Lees verder
september 1, 2014
Siciliaanse Caponata
Nog een paar stengels selder op overschot? Probeer eens deze zoetzure Caponata met aubergine, kappertjes en tomaten....
Lees verder
augustus 27, 2014
Rode kool salade met appel en sesamzaad
De meesten associëren rode kool met wintergerechten, maar eigenlijk is rode kool bijna heel het jaar door van juli tot maart...
Lees verder
augustus 5, 2014
Peterselie-spinazie soep met bulgur
De grote bos peterselie in mijn ijskast begon er een beetje triestig uit te zien met hier en daar wat gele...
Lees verder
juli 21, 2014
Pasta veldslapesto met gegrilde pompoen en fetakaas
Een klein restje veldsla - net te weinig voor een slaatje - bracht met op het idee van deze veldslapesto....
Lees verder
juli 2, 2014
Bloemkool- spinaziepuree met garnalen en chorizo
Vlees en vis te samen lijkt misschien een wat vreemde combinatie, maar in sommige gevallen kan het echt super geslaagd zijn,...
Lees verder
juni 6, 2014
Açorda – Portugese broodsoep
Ik vertrek voor 10 dagen naar Portugal en kwestie van al een beetje in de sfeer te komen, zocht ik naar...
Lees verder
mei 29, 2014
Salade Niçoise
Lekker weer + een overschotje boontjes & aardappelen = Salade Niçoise. Dat was toch alleszins de culinaire rekensom die ik maakte....
Lees verder