Make the most out of your ingredients

Archief

kappertjes

Empty the Fridge - Gerookte zalm spread

Gerookte zalm spread

Heb je nog een paar plakjes gerookte zalm over, maar zo net niet genoeg voor iedereen? Maak er deze super snelle gerookte zalm spread van....

Sauce Gribiche

Een mayonaise-achtige saus obv hardgekookte eitjes, mosterd, kappertjes, augurk en wat verse kruiden....

Empty the Fridge - Friday market find 2 - Caponata

Siciliaanse Caponata

Nog een paar stengels selder op overschot? Probeer eens deze zoetzure Caponata met aubergine, kappertjes en tomaten....

Empty the fridge - Watermeloen met feta

Watermeloen met feta

Bij warm weer, krijg ik altijd zin in watermeloen. Lekker verfrissend als tussendoortje, als licht dessert na een barbecue, in de vorm van een smoothie of watermeloen granita, ...

Empty the fridge - Tonijn avocado spread

Tonijn avocado spread

Tonijn en avocado zijn sowieso al een 'match made in heaven' dus als je een rijpe avocado in je ijskast hebt liggen een een blikje tonijn stof staat te vangen in je voorraadkast, probeer dan eens deze tonijn avocado spread voor op je boterham....

Empty the Fridge - Pizzaiola saus

Pizzaiola saus

Ansjovisfilet en kappertjes zijn zo 2 van die zaken die eeuwen in mijn ijskast blijven liggen. Maar geen nood, er is een heerlijk saus waar je alle 2 in kwijt kan!...

Empty the Fridge - Panzanella

Panzanella

Panzanella of panmolle is een populaire, Florentijnse zomersalade gemaakt van oudbakken brood & tomaten....

Empty the fridge - Salsa verde

Salsa verde

Nog een recept voor een sausje waar je een hoop verse kruiden in kan verwerken Heerlijk bij een stukje gegrild vlees of vis....

Bloemkool burgers

Ik kwam thuis van de markt met een rode paarse bloemkool. Nooit eerder geprobeerd en natuurlijk veel te veel...