april 14, 2016
Griekse dolmas met een restje rijst
Wijnbladeren gevuld met rijst, noten en kruiden....
Lees verder
citroenzeste
oktober 21, 2015
Polentataart met ‘faux’ lemon curd
Nep lemon curd op basis van Imperial vanillepudding. Bijna 'the real deal' en heerlijk tussen een polentataart. ...
Lees verder
juli 27, 2015
Gratin van snijbiet, kruiden en rijst
Deze Mediterraanse gratin is mijn nieuwe favoriete lunch en perfect voor alle snijbiet uit mijn moestuin weg te werken....
Lees verder
mei 27, 2015
Polentachips met kwarteleitjes, citroenzeste en groene selder
Een fris, krokant apertief-hapje gemaakt met restjes?! Ja hoor!...
Lees verder
januari 7, 2015
Gremolata
Gremolata dient normaal als garnering voor Ossobucco, maar is ook een smaakmaker van formaat voor allerlei andere bereidingen....
Lees verder
juni 27, 2014
Risotto met venkel en spinazie
Risotto is een ideaal gerecht om wat restjes groenten in te verwerken. Mijn ijskast leverde een halve venkelknol en verse spinazie...
Lees verder
maart 2, 2013
Zoete pasta taartjes
Een restje pasta dient hier voor de verandering als basis voor een dessert...
Lees verder
december 4, 2012
Yoghurt cake
Yoghurt op overschot die nog maar even goed blijft? Maak er deze frisse cake van....
Lees verder
juli 22, 2012
Indische rijstpudding
Nog een kopje rijst over? Probeer eens deze Indische variante op de traditionele rijstepap. Lekker, zowel warm als koud....
Lees verder