Make the most out of your ingredients

Archief

ajuin

Empty the Fridge - Ribollita

Ribollita

Een lekker stevige maaltijdsoep en ideaal om restjes kool te verwerken. ...

Empty the Fridge - Paleo kedgeree

Paleo Kedgeree

Bloemkool is en blijft - voor mij althans - een super alternatief voor rijst! Deze keer een Brits Indische versie in de vorm van Kedgeree....

Empty the Fridge - Friday market find 2 - Caponata

Siciliaanse Caponata

Nog een paar stengels selder op overschot? Probeer eens deze zoetzure Caponata met aubergine, kappertjes en tomaten....

Empty the fridge - Peterselie-spinazie soep met bulgur

Peterselie-spinazie soep met bulgur

De grote bos peterselie in mijn ijskast begon er een beetje triestig uit te zien met hier en daar wat gele blaadjes. De perfecte gelegenheid om een recept uit te proberen dat al een tijdje op mijn Empty the Fridge verlanglijste staat: peterselie-spinazie soep met...