Fondue met witte wijn

Een originele twist op de klassieke fondue en perfect om een restje witte wijn te gebruiken

Lekker licht & verteerbaar

• Vervang de olie door witte wijn (bij voorkeur uit de Elzas).
• Voeg gesnipperde ajuin en sjalotjes toe, een geplet teentje look, laurier en tijm.
• Breng het geheel aan de kook.
• Kook de stukjes vlees (rund/kalf) in de wijn.

Je kan ook rode wijn gebruiken (bvb.Bordeaux of Bourgogne)

(bron beeld: shutterstock.com)