Make the most out of your ingredients

Groenten

Groenten

Maak komaf met je restjes groenten
Want je kan er veel meer mee doen dan ze terug opwarmen of in de soep draaien…

Empty the fridge - Nasi goreng

Nasi goreng

Eén van mijn favorieten voor een snel, gezond avondeten waar je een hele hoop restjes in kwijt kunt. Ik lust deze gebakken rijst het liefst met heel veel citroensap of mango chutney! Enjoy...

Empty the fridge - Ingevroren tomatensaus

Tomatensaus invriezen

Ik gebruik vaak passata voor recepten met tomatensaus en heb bijna altijd een half pak over. Na een paar dagen in de frigo vertrouw ik het niet meer en ik vind het zonde om de passata weg te gooien. Vandaar de volgende oplossing:...

Bloemkool burgers

Ik kwam thuis van de markt met een rode paarse bloemkool. Nooit eerder geprobeerd en natuurlijk veel te veel...

Empty the fridge - Bloemkoolpakketjes

Bloemkoolpakketjes

Restje gekookte bloemkool of bloemkool in kaassaus? Maak er een lekker hapje van of dien deze bloemkool pakketjes op als bijgerecht bij een stukje vlees vlees....

Empty the fridge - Champignonsoep

Champignonsoep

Liggen die champignons al een paar dagen te verpieteren in je frigo en zien ze er wat verrimpeld uit? Je kan er nog altijd iets lekkers mee voor de dag toveren, zoals bvb deze lekkere champignonsoep....