juni 27, 2014
Risotto met venkel en spinazie
Risotto is een ideaal gerecht om wat restjes groenten in te verwerken. Mijn ijskast leverde een halve venkelknol en verse spinazie...
Lees verder
juni 17, 2014
Koken ‘en papillotte’ – how to
'En papillotte' is een snelle manier om met een restje groenten een stukje vis of vlees gezond te koken. Maar hoe...
Lees verder
juni 6, 2014
Açorda – Portugese broodsoep
Ik vertrek voor 10 dagen naar Portugal en kwestie van al een beetje in de sfeer te komen, zocht ik naar...
Lees verder
juni 1, 2014
Kiwi spinazie smoothie
Gemaakt met een restje verse spinazie en ideaal voor een gezond ontbijt of misschien om stiekem je kinderen spinazie te doen...
Lees verder
mei 29, 2014
Salade Niçoise
Lekker weer + een overschotje boontjes & aardappelen = Salade Niçoise. Dat was toch alleszins de culinaire rekensom die ik maakte....
Lees verder
mei 27, 2014
Rijstpudding met frambozen en kokosmelk
Naar aanleiding van een lekker dessert bij die vriendin, frambozen en een restje basmatirijst, leverde enig zoeken in mijn recepten, combineren...
Lees verder
mei 22, 2014
Mei en Juni: Wat is er in seizoen?
Een kleine sneak-preview van wat er in seizoen is in mei en juni op vlak van groenten en fruit. ...
Lees verder
mei 20, 2014
Watermeloen met feta
Bij warm weer, krijg ik altijd zin in watermeloen. Lekker verfrissend als tussendoortje, als licht dessert na een barbecue, in de...
Lees verder
mei 18, 2014
Picknick time!
Zondag 18 mei, de weather app geeft 18°C aan en dus werd er gisteren tijdens één van de eerste nachtelijke terrasjes...
Lees verder
mei 15, 2014
Croque monsieur
Als vervolg op mijn tekort aan restje brood recepten een 'all time classic': De Croque monsieur. ...
Lees verder
mei 11, 2014
Rode paprika spread
Het hoeft niet altijd broodpudding of verloren brood te zijn, want met een klein restje oudbakken brood kan je ook lekkere...
Lees verder
mei 3, 2014
Frittata met feta en spinazie
Ik ben een grote omelet-fan, maar aan frittata heb ik mij om de een of andere reden nog niet zo vaak...
Lees verder
april 28, 2014
Houd je koelkast proper!
Vandaag is het eens tijd voor een bericht gewijd aan het toestel dat we met deze site zo leeg mogelijk proberen...
Lees verder
april 23, 2014
Hoe lang kan je hardgekookte eieren bewaren?
Pasen is nu echt voorbij en mocht het eitjes-rapen bij jullie nogal populair zijn, heb je waarschijnlijk een hele vrachtlading aan...
Lees verder
april 20, 2014
Brunch inspiratie
Pasen is bijna gepasseerd en hoogst waarschijnlijk zijn er van alle familie-ontbijten, -brunches en etentjes hopen restjes. Vandaar dus wat Empty...
Lees verder
april 16, 2014
Zelf knoflookpasta maken
Ondertussen hangt die knoflook al meer dan 2 maand in mijn keuken en beginnen er toch wel wat groene steeltjes aan...
Lees verder
april 12, 2014
Bijna Pasen: tijd voor eitjes!
Het is bijna Pasen een bij de meesten dus tijd voor familiefeesten met uitgebreid tafelen, brunches, lekker eten en vooral: eitjes....
Lees verder
april 8, 2014
Gestoomde groenten met een yoghurtsausje met curry
Ik eet minstens 1 keer in de week vegetarisch en heb altijd een heel arsenaal aan groenten in mijn ijskast liggen....
Lees verder
april 6, 2014
Hummus paprika dressing
Een zondagmiddag en zin in een gezonde lunch leverde een slaatje met deze lekker pittige hummus paprika dressing op....
Lees verder
maart 29, 2014
Berlin Challenge – Vrijdag
Met een beetje vertraging, maart toch nog even een update van Vrijdag: De laatste dag van de Empty the Fridge Berlin...
Lees verder